木曜日のお昼ごはん
木曜日は、週に１度のラシクルスタッフのお弁当の日。前日の水曜日が早めに帰るリフレッシュデーなので、次の日のお弁当を作ることにしています。（朝に弱いスタッフは、結局眠気に勝てず朝作っているけれど…… […]
レシピ
レシピ
オーバッシュカフェみわこのワンプレートごはん
［第2回］夏の終わりの疲れにもぴったり！薬味たっぷり爽やかワンプレート
目次 ご挨拶 材料 作り方 いただきます ひとこと 今回のお皿 ご挨拶 昨夏から冷やしラーメンのスープを手作りするのにハマって、2年目の夏を迎えました。鰹節、昆布、煮干し、干し貝柱、干 […]
オーバッシュカフェみわこのワンプレートごはん
［第1回］旬野菜がたっぷり！彩り鮮やか春のワンプレート
目次 ご挨拶 お料理 お料理 作り方 ひとこと ご挨拶 先月、マイカーで3泊4日、夫婦で九州へ旅してきました。 愛媛からフェリーに乗ったら、もうすっかり旅気分。大分県湯布院ではお部屋風呂 […]
[むずかしくないおうちごはん]
第7回：クリスマスはこれで決まり！親子で楽しむパーティーごはん
目次 ご挨拶 今回のお料理 材料 作り方 今夜の食卓 ひとこと ご挨拶 今年は秋が本当に短くて、冬が一気にやってきた気がします。「この間まで半袖だったのに、もうニット？」と慌てて、夫婦 […]
[連載コラム][第6回]
むずかしくないおうちごはん
ご飯もビールもすすむ！さっぱり&ピリリ夏レシピ 目次 ご挨拶 今回のお料理 材料 作り方 今夜の食卓 ひとこと ご挨拶 日が落ちるのが遅くなったり、阿波踊り関連のニュースが増え […]
[連載コラム][第5回]
むずかしくないおうちごはん
お弁当やピクニックに最適！ころころおむすび3種 目次 ご挨拶 今回のお料理 材料 作り方 今夜の食卓 ひとこと ご挨拶 先日、ある方からいただいた新潟県のお菓子、笹まんじゅう。ピンクの […]
[連載コラム][第4回]
むずかしくないおうちごはん
目次 ご挨拶 今回のお料理 材料 作り方 今夜の食卓 ひとこと ご挨拶 新年、あけましておめでとうございます。毎回おしゃべりするようにのびのび書かせていただいているこのコラム、季節がひ […]
[連載コラム][第3回]
むずかしくないおうちごはん
目次 ご挨拶 お料理 材料 作り方 今夜の食卓 ひとこと ご挨拶 毎日暑いですね。先日、車を走らせて、川島町の善入寺島のひまわり畑へ出掛けました。この日はあいにくの曇天でしたが、おかげ […]
[連載コラム][第2回]
むずかしくないおうちごはん
ご挨拶 春がやってきましたね。勤めているカフェの大窓から外を眺めていると、日増しに日差しがきらきら力強くなっていくのを感じます。先日の休日、少しは春らしいことをしたいねぇ〜と話しながら市場へと出掛 […]
[新連載コラム][第1回]
むずかしくないおうちごはん
新しくお料理のコラムがスタートします。書き手は、徳島市の中心部にある「オーバッシュカフェ」の店長、杉みわこさん。地元徳島の食材を使った体にやさしいごはんやスイーツが食べられるカフェは、土日には行列 […]
