木曜日のお昼ごはん(2026〜)
木曜日は、週に1度のラシクルスタッフのお弁当の日。前日の水曜日が早めに帰るリフレッシュデーなので、次の日のお弁当を作ることにしています。(朝に弱いスタッフは、結局眠気に勝てず朝作っているけれど…… […]
木曜日は、週に1度のラシクルスタッフのお弁当の日。前日の水曜日が早めに帰るリフレッシュデーなので、次の日のお弁当を作ることにしています。(朝に弱いスタッフは、結局眠気に勝てず朝作っているけれど…… […]
目次 はじめに 田渕家で受け継がれてきた“メゴ茹で” 発酵を促す茶摺り作業 昔ながらの木桶で漬け込み カラッと晴れた日に一気に乾かす はじめに 徳島県を代表する特産品のひとつ、「阿波晩茶 […]
目次 すだち産業発祥の地で若手が挑む 耕作放棄地を有機すだちの園地へ “全方よし”の仕組みをつくる 規格外B玉すだちがメイン商品 全国に広がる“神山すだちの輪” すだち産業発祥の地で若手 […]
2026.9.8(Tue.) 全国的に有名な徳島の夏の風物詩「徳島市阿波おどり」が、今年も8月11日から15日まで開催されました。期間中は県内外から多くの観光客が訪れ、徳島市は一年で最も熱気に包ま […]
2023年4月、徳島県の山あいにある町、神山町に開校した「神山まるごと高専」。全国で20年ぶりに新設された、全寮制の高校専門学校として全国から注目を集めています。“テクノロジーとデザイン、起業家精 […]
世界に誇る“阿波藍”。それは、徳島県で生み出される高品質な天然の藍染め染料「蒅(すくも)」を指します。“ジャパンブルー”と称される、唯一無二の美しい藍色の源です。本連載では、藍とともに生きる職人の […]
徳島には素晴らしい風景が各所にあります。その中でもラシクルモールの出店者さんたちに聞いた、“地元に住んでいるからこそ知っている”徳島のおすすめスポットをご紹介。いつもとは違う視点から、新しい“徳島 […]
目次 はじめに 那賀町相生地区の阿波晩茶づくり “番茶”ではなく“晩茶” 茶摘みを支える地域の絆 木が丸裸になるまで茶摘みは続く はじめに 徳島県を代表する特産品のひとつ、「阿波晩茶」。 […]
2023年4月、徳島県の山あいにある町、神山町に開校した「神山まるごと高専」。全国で20年ぶりに新設された、全寮制の高校専門学校として全国から注目を集めています。“テクノロジーとデザイン、起業家精 […]
2026.7.31(Fri.) ラシクルモールに出店している株式会社reterace.さんが、先日、あわぎんBASE(阿波銀行本店営業部)にて藍デザインコンクリートのワークショップを実施。とても […]