![[スタッフコラム]秋といえば…食欲の秋！](/magazine/wp-content/uploads/2025/11/staff_column20251128-min-730x410.jpg)
2025.1.31（Fri.） みなさん、料理をするのは好きですか？ 私は、あまり得意ではありません。そんな私でも、オーバッシュカフェの店長みわこさん…
2025.11.28（Fri.）
今年は柿がよくできる年のようで、親戚やご近所からたくさんいただきました。そして、この時期さつまいももよくいただきます。そのまま食べるだけでなく、他に何かできないかと思い調べてみました。さつまいもと柿で作る、レモン煮のレシピを発見。柿とさつまいも、はちみつ、レモンを入れて煮込めば出来上がり。柿の食感が変わりやわらかく、はちみつとレモンとマッチして新鮮な感覚のデザートになりました。
そのまま食べても美味しいものも組み合わせで、また違った発見ができるので、面白いですよね。
