- 阿波晩茶,
徳島県の山あいだけに伝わる、
幻の乳酸発酵茶「阿波晩茶」
【第1回】阿波晩茶ができるまで〈茶摘み編〉
目次 はじめに 那賀町相生地区の阿波晩茶づくり “番茶”ではなく“晩茶” 茶摘みを支える地域の絆 木が丸裸になるまで茶摘みは続く はじめに 徳島県を代表する特産品のひとつ、「阿波晩茶」。 […]
