パンダそうめんのベースとなっている「半田そうめん」は徳島県の名産品で、太くてコシが強く、うまみが濃いのが特徴。冷・温どちらでもお召し上がりいただけます。「パンダそうめん黒」が黒いのは、徳島県産の竹炭パウダーを加えているからです。竹炭パウダーは食品添加物として認定されています。竹が大好きなパンダにちなんだ、パンダそうめんならではの工夫です。「味はどうなの？」と思われるかもしれませんが、味も食感もおいしい半田そうめんのままですのでご安心ください。
文字を形づくったり、顔を描いたりなど麺アート的な使い方もできます。
そうめんの販売代金の一部は生活困窮世帯や障害者支援のため、石井町に寄付しています。

徳島県那賀町産「ゆうだい21」は、宇都宮大学が育成した比較的新しい品種のお米。
パンダのともだち・農家の東谷さんは、その食味の良さに注目し栽培を始めました。
甘みや粘りが強く冷めてもおいしいため、お弁当やおにぎりにもおすすめです。