木のプロが生む循環。
”木材×藍”が山を、世界を変える
目次 木を知り尽くすプロが考えたこと 県南の清流から生まれる藍色 オンリーワンという特別感 徳島から世界へ、そしてコラボも 木を知り尽くすプロが考えたこと 「ヨーロッパ、アメリカ、シンガポ […]
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豊かな水と肥沃な大地に恵まれて 徳島県の北東部に位置する、板野町。北には阿讃山脈、南には吉野川平野が広がる昔から農業の盛んな町です。 温暖な気候、豊かな自然環境に恵まれたこの地で昭和38年(196 […]
目次 藍染がもたらす効果 藍で栄えた徳島、「藍屋敷おくむら」の始まりは江戸時代 身近で取り入れやすいアイテム 直に触れてこそ伝わることがある 藍染がもたらす効果 藍を暮らしに取り入れてみま […]
目次 ハレの日の洋菓子 徳島の素材や季節の果実を大切に 生菓子のような焼菓子 一層一層、見守りながら 一流の仕事から生まれる ハレの日の洋菓子 徳島市の玄関口であるJR徳島駅から徒歩3分 […]
目次 初めまして! 新感覚の土 取引先は全国、学校教材にも 衣類から土に生まれ変わるまで 軽い! 清潔! 扱いやすい! 生産革命にハマってます! いざ、始めてみよう! 初めまして! 新 […]
目次 大正期創業の削り節の名店 削り節は原料がすべて! 削りたての鮮度を閉じ込めて 比べてこそわかる、削り節のおもしろさ 大正期創業の削り節の名店 某料理研究家が自身の著書で語っていた、「 […]
目次 天下の台所を制す、高級いちご Uターンして、4代目に 「勝占だったら、間違いない」 出荷作業場にはいつも女3世代が 追熟がないから、農家直送が一番! 農家が作る本物のいちごジェラ […]
目次 新感覚! 味噌を使った新しい調味料 町の声に応えて、味噌づくり 簡単に“味変”できる「809MISO」シリーズ 「飲む点滴」甘酒をもっと飲みやすく 新感覚! 味噌を使った新しい調味料 […]
目次 600品種以上のシンビジウムを開発 奥深いシンビジウムの培養技術の世界 日々の観察と対話で生まれる美しい花 100年に一度の品種との出会い マリーローランサンの生命力を活かして […]
目次 すだちを知り尽くす、「日新酒類」 これまでの酒造りの技術を活かして お酒のプロなら何を合わせる? すだちを知り尽くす、「日新酒類」 四国中はもとより、全国から酒に魅せられた人々が集まる […]