【送料無料（北海道・東北・沖縄を除く）】徳島産天然鱧から厳選したブランド鱧である「きらびき鱧」のみを使用しています。
きらびき工房の最初の製品であると同時に、不動のベストセラーでもあります。
お好みの野菜をご用意いただくだけで、ご家庭にお手軽に関西高級料亭の風味をお楽しみいただけます。
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送料無料
熨斗可
※本商品は1回のご注文で2箱までのご購入とさせていただきます。
全国トップクラスの品質・評価を誇る徳島のハモの中から活きのよい最高ランクのモノだけを厳選して活き〆処理・骨切りまでしております。レシピを同梱してありますので、ご家庭で手軽に関西高級料亭の味をお楽しみいただけます。ハモ切り身、ハモつみれなど徳島産にこだわった、安心・安全の逸品です。
きらびき工房特製の焼き印つきの木箱に入っており、贈答用にふさわしい外観となっております。さらに付属のだしも、有名料亭出身の料理長がじっくりと手間ひまをかけて造る秘伝のストレートだしとなっております。
焼いたハモの骨などからじっくりと取られた特製のストレートだしを鍋に入れて、あとは野菜を追加していただくだけで、ハモつくね、ハモ切り身がふんだんに入った本格的なハモ鍋がご家庭でお楽しみいただける至高のセットといたしました。
きらびき工房 天然鳴門鯛一夜干し【送料無料（北海道・東北・沖縄を除く）】天然鳴門鯛のみを原料とし、地元の市場で買い付けてそのまま手作業で加工、製品に仕上げています。使っているのは食塩のみ。一夜干しにされた鳴門鯛はすぐに真空凍結されます。徳島で水揚げされ、徳島で加工される、鳴門鯛の優しく奥深い味をお楽しみいただけます。送料
きらびき工房 天然鳴門鯛 冷凍鯛しゃぶセット【送料無料（北海道・東北・沖縄を除く）】全国的に有名な「天然鳴門鯛」をまるごと1尾使った、贅沢な鯛しゃぶセットです。焼いた鯛の骨から取った出汁をふんだんに用いたオリジナルレシピのストレート出汁パックや、徳島産天然鱧を原料とした「鱧つくね」なども同梱したセットとなっています。朱印や焼印を押した特製木箱入り。送料