「しょいのみ」とは生麹と調味液をじっくり漬込んだ徳島の発酵食品「食べる醤油こうじ」しょうが味です。保存料、合成着色料は不使用です。
40 ポイント貯まります
送料別
「しょいのみ」は完成までに、最長で2ヵ月程(冬季)掛かります。熟成されたしょいのみは、味噌や醤油とは異なり、凝縮された旨味の中に「豆麹」特有の苦みや酸味を時折り感じられる発酵食品です。是非ご賞味ください。
*「とくしま特選ブランド」に認定されています。
こちらはメール便でポスト投函されるため、お届け日の指定はできない商品となります。