自家製の鳴門金時を使ったスイートポテトペーストをスポンジで巻いてロールケーキにしました。
香料、着色料、保存料不使用、グルテンフリーで全ての材料にこだわりました。
子どもからお年寄りまで誰にでも満足いただけるケーキです。
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徳島の鳴門金時を使ったロールケーキです。
砂糖は鹿児島県産(喜界島)のサトウキビをブレンドしており、甘味に加えてコク(深み)を味わえます。
スポンジ生地には、国産米100%の米粉を使用したグルテンフリーのお菓子です。
米粉のふわっと感と、しっとり感があり、口当たりの良い生地に仕上げています。材料にとことんこだわったスイーツです。
クリームは北海道産の純生クリームを使用しており、とても軽いのでいくらでも食べられます。