100%生芋を使用し、手作りした田舎こんにゃくです。昔ながらの製法で木灰から抽出した灰汁を使用していますので灰汁抜きせず、お刺身こんにゃくとしてもお楽しみいただけます。こんにゃくは、煮物やおでんに入れると、プリプリした食感を味わえます。生食と加熱後の食感の違いをお楽しみください。
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