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読みものサイト「Lacycle」につくり手の想い「志まや味噌」を公開しました。

2025/01/20
『志まや味噌』は徳島市で糀屋として創業し、味噌づくりを続けて120年。熟練の職人さんの手の感覚を活かした、昔ながらの糀づくりをしています。伝統の味をベースにバラエティに富んだ商品も大きな魅力で、味噌のおいしさをあらゆる形で楽しむことができます。脈々と受け継がれている味噌への愛とこだわり、『志まや味噌』の取り組みを、ぜひご覧ください。 詳しくはこちら
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