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丸徳水産

養殖 活け〆マダイ　ラウンド

鯛めし、鯛茶漬け、お食い初めに最適。
丸徳水産和歌山工場から直送します。
販売価格￥5,000（税込）
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特定商取引法に基づく表記
養殖魚独特の臭さが無く、タイ本来の味が楽しめます。 栄養成分を管理した配合飼料で飼育しているため、しっかりとした肉が形成され、内臓や皮目に脂が偏りません。 魚の持つ本来のうまみを感じることができます。
＜養殖＞
５月～８月に人口種苗で生産したタイの稚魚を各産地の生産者が導入し、栄養成分を管理した配合飼料で飼育します。約２年かけて魚体が1㎏～2㎏(25㎝～40㎝)に成長したら出荷します。弊社の長年出荷した経験から、安定した実績のある産地と生産者から出荷します。

＜輸送＞
活魚船または、トラックにより産地（愛媛県、高知県）からゆっくり時間をかけ、ストレスをかけず、和歌山出荷基地まで生きたまま運び、和歌山の生簀で１日落ち着かせます。

＜出荷＞
活〆後、直ちに丸徳水産加工場へ搬入し衛生管理の徹底されたHACCP（※）対応工場で加工、出荷。

※HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）
食品の原料の受け入れから製造・出荷までのすべての工程において、危害の発生を防止するための重要ポイントを継続的に監視・記録する衛生管理手法。

商品情報

商品名称 養殖 活け〆マダイ　ラウンド
産地 愛媛県・高知県・徳島県・香川県
内容量 1尾（約1.5kg～2kg）
保存方法・消費期限 冷蔵（5℃以下）で保存し、3日以内にお召し上がりください。
配送温度 冷蔵便
販売者 株式会社丸徳水産
徳島県海部郡牟岐町大字中村字大谷122-1
出荷場 株式会社丸徳水産 和歌山工場
和歌山県和歌山市湊1106-26
お届け時期 お支払い完了後 3営業日以内に発送
備考
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出店者 丸徳水産
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