伝統が息づく由岐
徳島県南、美波町由岐地区は、沖を流れる黒潮と湾の前にそびえるぬの島の陰で台風の影響を受けない天然の良港として有史以降栄えてきました。
由岐地区の東部では、江戸時代から魚介類を入れた籠を頭の上にのせて運ぶ行商で有名になり、遠くは石川県能登半島まで行商に出向いた記録も残っています。そうした多くの行商開拓、それに並行する漁場開拓と漁法開拓の経験と知恵を先人から受け継ぎ由岐は今も漁業の町として歩んでいます。
由岐地区の東部では、江戸時代から魚介類を入れた籠を頭の上にのせて運ぶ行商で有名になり、遠くは石川県能登半島まで行商に出向いた記録も残っています。そうした多くの行商開拓、それに並行する漁場開拓と漁法開拓の経験と知恵を先人から受け継ぎ由岐は今も漁業の町として歩んでいます。
新鮮さへのこだわり
当社の加工場は由岐漁港に隣接。水揚げされた魚介類はすぐに加工や生け簀に移すことができます。由岐で獲れた新鮮なお魚を、常に最良の状態を保ったまま全国の食卓へお届けします。
【主な取扱魚介類】
伊勢海老・さざえ・赤あわび・黒あわび・赤甘鯛・ノドグロ など
※禁漁期間など、時期によってご用意できない場合があります。
【主な取扱魚介類】
伊勢海老・さざえ・赤あわび・黒あわび・赤甘鯛・ノドグロ など
※禁漁期間など、時期によってご用意できない場合があります。
由岐、海の便り商品一覧
1 ~ 3 件目を表示しています。(全3件)
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期間
限定伊勢海老(中)3尾【期間限定販売:10月~5月頃】1尾280g前後の伊勢海老3尾セット。大きさ20㎝程度の中くらいのサイズです。刺身や味噌汁がおすすめです。¥12,000 (税込)ギフト可 送料別由岐、海の便り- ★
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限定赤アワビ(中)3枚【期間限定販売:3月~9月中旬頃】1枚160g前後、中サイズの赤アワビです。お刺身でも加熱調理でも美味しくお召し上がりいただけます。¥7,800 (税込)ギフト可 送料別由岐、海の便り- ★
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サザエ(中)1.5kg100g前後のサザエが13~17個。身の締まり具合がちょうど良く壺焼きにはピッタリのサイズです。¥6,200 (税込)ギフト可 送料別由岐、海の便り
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