倭そうめんから生まれたピリ辛味のチップス。ふしめんを油で揚げてピリ辛に味付けしました。お子さまのおやつに、ビールのあてにピッタリ。一度食べ出すと止まりません。
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手延べそうめんを作る時にできる”ふしめん”を使ってできたチップスです。”ふしめん”とは麺を乾燥させるために麺棒にかけた、通常は切り落とされる部分で、油で揚げてピリ辛揚げ菓子にしました。
一袋のそうめんチップスを150ccの水で野菜を入れて煮込むと、ちょっとしたエスニック風味のそうめんが出来上がります。
ぜひお試しください。