TONPUKU

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頓服する、＝アイスクリーム/ジェラートを食べて回復する
美味しくて、濃厚で、面白みを感じる。そんなTONPUKUのジェラートを食べることで、気持ちを切り替えたり、落ち込んだ気持ちを回復させたり、また頑張ろうと思える気力を生み出せる、そんなジェラートをTONPUKUは目指しています。みんなに寄り添う友であり、味方であり、お守りや回復アイテムとして。冷凍庫にストックして、折々お楽しみください。
旬の果実をつかった濃厚なフルーツジェラート、山間の町にある工房ならではの草木をつかった味わいをお届けしています。おうちで、ギフトで。こたつで、お風呂で。TONPUKUのジェラートを、どうぞ頓服してください。

山の工房から、素材の味を丸ごと楽しめる濃厚なジェラートをお届けしています！

アイスクリーム（イタリア語でジェラート）の起源を遡ると、古代ギリシャやローマ時代では、兵士の士気を高める健康食品として食べられていました。
わたしたちTONPUKUは、現役のみかん農家でもあります。みかん農家の繁忙期は数カ月ほど朝から晩まで、悪天候以外は毎日休むことなく農作業が続きます。心身共に気力が削られる日々での唯一の楽しみは、毎晩お風呂で食べるカップアイスでした。アイスを食べて、明日も頑張ろうと気力を回復していたのです。私たちがアイスを食べて、明日も頑張ろうと思えたように、毎日頑張っているみんなの気持ちを回復させる、そんなジェラートをつくりたい。そんな思いからTONPUKUは誕生しました。

TONPUKUは、徳島県の山間部に位置する上勝町でジェラートづくりとお店を営業しています。山の工房ならではの、草木をつかった味わい、町内産業のひとつであるいろどり（つまもの）を活用した味や、農作物をたっぷり丸ごとつかった濃厚な味わい。通年で楽しめる定番の味から季節ごとに変わる味わいまで、美味しさはもちろんのこと、今まで味わったことのない食材や組み合わせに、きっと心躍るはず。ご自身へはもちろん、ギフトにも喜ばれています。
※TONPUKU上勝店にお越しの際は、TONPUKU公式インスタグラムにて営業日時をご確認ください。