【全国送料無料】ぷりぷりとした肉厚の国産きくらげです。希少価値が高く、栄養価が大変優れている乾燥きくらげの黒・白セット。黒は中華料理や炒め物に、白はスープや酢の物、デザートなどにお使いください。どちらもお鍋に入れても美味しいです。
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水に浸すと30分程度で約10倍の大きさに戻ります。長い時間水に浸しておくと、更にぷりぷり感が増します。
きくらげとキャベツの肉巻きを作りましたが、食感の違うもの同士でとても合います。乾燥きくらげを水で戻す過程を見るのも楽しいですよ。