【鳴門金時抹茶チーズケーキ】
チーズケーキ、抹茶金時ペースト、抹茶スポンジを重ねて焼き上げています。お芋と抹茶の相性は抜群です。抹茶金時ペーストは、鳴門金時のペーストにほろ苦い抹茶を入れて作ったオリジナルのペーストです。甘さが控えめなので、甘すぎるのが苦手な方でもたくさん召し上がっていただけます。
【舟形スイートポテト】
まるで本物のさつまいも?のような形。見た目のインパクト大!なスイートポテトです。しっとりと蒸しあげた鳴門金時の上に、鳴門金時のペーストとバターをたっぷり使った生地を乗せて焼き上げた、絶品スイートポテトです。
【ごまポテ】
紅はるかをダイス状にカットし、砂糖と、黒・白のごまをたっぷりと絡めました。カリッとする食感とごまの香ばしい風味をお楽しみください。
【恋芋(こいも)】
鳴門金時を薄くスライスしてパリパリに揚げたチップスです。プレーンはさつまいもそのものの素朴な味わいが感じられます。シュガーはお砂糖にほんのり塩がきいたクセになる甘さです。