杜氏が栽培期間中、農薬・動物性肥料・化学肥料不使用で育てた米だけが原料の全糀甘酒。米の栽培、糀づくり、甘酒の製造、充填に至るまでの全てを杜氏が一人で行っています。
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通常より少し低めの温度でじっくり糖化させることで、奥深い味わいとほどよい粒感を備えた、優しいアイボリー色の全糀甘酒に仕上がりました。非加熱・生の贅沢な味を冷凍でお届けします。
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※本商品は1回のご注文で2セットまでのご購入とさせていただきます。
