徳島市内中心部から車で約40分ほどの場所に、徳島県神山町はあります。青々とした山と、一級河川鮎喰川（あくいがわ）。その自然の恵みを受けて、さまざまな山の幸、川の幸、四季折々の景観を楽しめます。
一方で、近年では、全国から誘致したIT関連企業などのサテライトオフィスが軒を連ね、クリエイティブな移住者が集まっています。豊かな自然や農作物と、最先端のテクノロジーが同居しているまちとして注目されています。

連載コラムを執筆いただく、神山まるごと高専の学生さんに神山の好きな場所・食べものをお聞きしました！神山で日々暮らす皆さんならではのおすすめ、ぜひ参考にしてみては！

【第1回】「はじめまして、学生まるごと日記です！」
神山まるごと高専の学生さん自らが、学校での活動や神山の日常について綴る連載です。

神山町に移住したひとりのデザイナーが、人工林で覆われた山や水源を守るためにはじめた「神山しずくプロジェクト」。
山の保水力を上げるために間伐した神山杉を使用し、器などのプロダクトシリーズを展開しています。地域の資源を、地域の力で宝に変える。大量生産はできないけれど、本物にこだわり、ひとりひとりと向き合うように丁寧に届けることをめざしています。

SHIZQ SLEEPING FOREST エッセンシャルオイル＆ディフューザー ギフトボックス / ¥5,500（税込）

安眠のためのエッセンシャルオイルとオリジナルディフューザーのギフトセット。大切なあの人に森林浴の効果で毎日の“元気な朝”をプレゼント。

FRAGRAN FOREST 除湿芳香剤 / ¥1,650（税込）

吸湿性が高く、消臭効果を持つ杉のチップをたっぷり詰め込んだナチュラルな除湿芳香剤。効率的に水分を取り除き、ニオイの元となる雑菌の繁殖を抑えます。

実は、菌床しいたけの生産量日本一を誇る徳島県。菌床しいたけの第一人者である「神山椎茸組合」は、緑が豊かでほどよい湿度がある神山の地で、30年以上しいたけを栽培しています。菌床作りからしいたけの収穫まで、１つの神山しいたけを育てるのにかかる時間はおよそ110日！神山の新鮮な空気をいっぱい吸いこんだしいたけは、肉厚でジューシーです。

神山椎茸　極 / ¥3,780（税込）

朝採れの直径8.5cm以上の椎茸を厳選した最高級品です。握りこぶし程のサイズがあり、メインディッシュとして満足感たっぷりです。

ラシクルモールのアンバサダー・浜内千波先生と工場からライブ配信をしました。超ビックしいたけの素材の良さを味わうレシピをご紹介しています。

徳島といえば、すだち。生産量日本一の徳島が誇る特産品です。中でも、神山町のすだちは寒暖の差が大きいため、特に香りが良いと言われています。
里山みらいでは、過疎・高齢化が進む神山でまちの農業を守るため、すだちを育てることはもちろん、人材育成や援農、新製品の開発などさまざまな取り組みを行っています。
生のすだちは時期があるため、タイミングによっては残念ながら在庫が無いことも。そんな時はぜひ果汁で、爽やかな味わいと香りを楽しんでください。

生搾りすだち果汁 / ¥2,300（税込）

生すだちを搾汁した、保存料無添加の100％果汁です。すだちの香りが高く、生搾りすだちのような味わいです。調味料としても、すだちサワーなどのドリンクにもおすすめ。手軽にHappy sudachi life！！