【送料込（北海道・沖縄を除く）】樵木備長炭の原木には、備長炭で最高級とされるウバメガシを使用。緻密で丁寧な炭化を経ており、豊富な赤外線と火持ちのよさが特徴です。熟練の製炭士による独自設計の窯で、安定的な高い品質を実現しました。厳しい基準を満たしたものだけを選別して出荷します。お肉に野菜、徳島食材の炭焼きにも最適です。
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樵木備長炭は、森林が健全に循環し続ける林業技法「樵木（こりき）林業」で伐採された美波町産の原木のみを使用しています。再生可能エネルギーである樵木備長炭の活用は森林保全と温室効果ガスの抑制にも繋がります。また、樵木備長炭は、近赤外線で食材の表面をパリっと焼き上げ、遠赤外線で中はジューシーに。優れた調理器具として、素材の持ち味を最大限に引き出します。
※北海道・沖縄は990円（税込）の送料がかかります。
※北海道・沖縄への配送は、発送からお届けまで１週間程度かかります。
本商品はとくしま特選ブランド認定商品です。
