木曜日のお昼ごはん
木曜日は、週に１度のラシクルスタッフのお弁当の日。前日の水曜日が早めに帰るリフレッシュデーなので、次の日のお弁当を作ることにしています。（朝に弱いスタッフは、結局眠気に勝てず朝作っているけれど…… […]
スタッフコラム
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[スタッフコラム]
山里から受け継がれる発酵文化「阿波晩茶」
2025.9.26（Fri.） 「今、最盛期で人手が足りんくて。晩茶摘みの手伝い来てくれへんかな？」 7月下旬、徳島県南部の山間、那賀町に住む友人からのお誘い。その時は都合がつかず泣く泣く断った […]
[スタッフコラム]
はじめまして、まっさんです
2025.8.29（Fri.） 今年の7月からラシクルスタッフの一員になりました「まっさん」です。 ラシクルスタッフになり1ヶ月半が経ち、思うのは「徳島にはなんて美味しいもの・素敵なものがあるのだ […]
[スタッフコラム]第4回インスタライブの振り返り
2025.6.27（Fri.） こんにちは、やんこです。 今回はもはや恒例となってきたインスタライブの振り返りをしようと思います！ 第4回である前回は、阿波尾鶏を取り扱う丸本(けい樂亭)さんのとこ […]
[スタッフコラム]焼き鳥パーティー開催
2025.5.30（Wed.） バーベキューをするのに、いい季節になりましたね。大きな網で、どんどん焼いていくのもいいですが、今日はゆっくり時間をかけて、樵木備長炭で焼き鳥パーティーです。 火が付 […]
[スタッフコラム]寄木細工を毎日の食卓に
2025.4.25 （Fri.） 皆さんは寄木細工というものをご存知ですか？ 寄木細工とは、さまざまな材木を組んで柄を作ること。初めて寄木細工を見たとき、唯一無二の細やかな美しさに一目惚れしてし […]
[スタッフコラム]阿波和三盆糖で簡単手作り干菓子
2025.3.28（Fri.） 暖かくなってきて、縁側で花を見ながら一杯いただくお茶のお供に、最近は手作りの阿波和三盆糖の干菓子を添えています。 干菓子は難しそうに見えますが、実は簡単。まず阿波 […]
[スタッフコラム]もうすぐ4回目！お料理配信の思い出
2025.2.28（Fri.） こんにちは、お久しぶりのやんこです。 今回はもうすぐ4回目、ということで浜内先生とのインスタライブを振り返ろうと思います。 1回目の振り返りはこちらの記事をぜひご覧 […]
[スタッフコラム]「いちごと春菊の白あえ風」を作ってみました。
2025.1.31（Fri.） みなさん、料理をするのは好きですか？ 私は、あまり得意ではありません。そんな私でも、オーバッシュカフェの店長みわこさんや浜内先生のレシピは、簡単で美味しそうで、作っ […]
[スタッフコラム]ラシクルモール事務局に1日スタッフとしてやってきました！
こんにちは！ 今日は私たち阿波銀行の新入行員3人が1日スタッフとして、徳島県鳴門市にある「豊田商店」を訪問しました。 干物焼き体験ができるということで、豊田商店おすすめのヒメチを焼いてみることにし […]
