モンドセレクション2014年度銀賞を受賞した阿波半田手延極細うどんと徳島県産めんつゆのセット。乾うどん100g2束×14袋 (28人前)、つゆ360mL×2本、賞味期限2年、つゆ1年
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半田といえば二百五十年以上の歴史を誇る半田手延素麺が有名ですが、古来より素麺の製造家は自家用の麺としてうどんを造って参りました。手延べ製法で造られるうどんは、熟成と延ばしを何度も繰り返して麺を細くしていますので、その表面の滑らかさ、コシの強さ、麺の輝きが特徴です。
めんつゆは、徳島県産本醸造醬油に、厳選したかつおと昆布で風味豊かな深みのある味に仕上げました。