厳選したそば粉と小麦粉を使用し、熟成手打製法で仕上げました。乾そば 250g(50g×5束)×5
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そば本来の風味を活かした、コシが強く滑らかな喉越しが特徴です。
【お召し上がり方】
沸騰したお湯の中で4~5分お好みの硬さにゆでます。ざるに移して冷水で水洗いし、十分に水切りをします。
<ざるそばの場合>水切れの良い器に盛り付け、お好みのつゆにつけてお召し上がりください。
<かけそばの場合>新しいお湯にさっと通して水切りをして器に盛り、お好みのつゆをかけてお召し上がりください。