A sweets factory

A sweets factory
徳島県吉野川市川島町にある阿部鮮魚店は、創業以来70年地域に愛されてきた仕出し店です。
そんな老舗店の新たな挑戦がまさかのジェラート店!?
新たにスイーツ部門を開始し、日本一映えないジェラテリア”A sweets factory”が誕生しました。

鮮魚店なのにジェラート??

2022年に設立された、葛餅専門店A sweets factory。クラウドファンディングで目標金額の5倍を超える資金を集め、本格始動しました。日本一映えないジェラテリアとして多数のメディアで紹介される当店で人気なのが、吉野葛を使ったスイーツ。吉野葛は「クズ」という植物の根から作られ、天然のとろみ効果があり、葛根湯、葛湯、葛切りなどに使わる日本古来の食材です。
当店の看板商品である葛餅「天使のくずもち」をアイスクリームにしたのが「天使のくずもちアイス」です。吉野葛で練られた天使のくずもちアイスはとろもち食感がまるで天使のようなくちどけのアイスクリームです。
天使のくずもちアイス6個1セット

A sweets factory商品一覧

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