確かな信頼と手料理の美味しさをお届けするために
１日平均約4,000食のお弁当と、約5,000パックの冷凍惣菜、学校用の給食や高齢者施設向けのお食事なども製造している私たちの食づくりは、納得のいく食材選びから始まります。ゆず酢は、本社から車で約2時間半、標高300メートルの山間にあるゆず畑で収穫され丁寧に手絞りされた果汁のみを使用。魚は、徳島の漁場で水揚げされたものを直接仕入れし、自社で加工しております。まっ白なほかほかご飯も、徳島県産「こしひかり」です。その大切な食材を安全にお届けする為に、「汚染」「清潔」「高度清潔」の各作業室を完全に仕切るなど管理区分を明確化しております。そのような過程で出来たお弁当を栄養士・管理栄養士たちによって常に各検査、日々の献立作成や新商品の開発等を行っています。
食のテーマパーク「徳島新鮮なっとく市」
徳島市マリンピア沖洲内にある「徳島新鮮なっとく市」。新町川下流の海を眺めながら、手ぶらで楽しめる全天候型バーベキュー「AQUA TERRACE」、夏季限定で新町川河口を望む穏やかな港湾をゆっくりと楽しめるシーカヤック、徳島ではここでしか買えない独自のオリジナル商品も販売している「阿波遊産」など、阿波の幸を1年中楽しめる食のテーマパークです！
さわ商品一覧
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