きめの細かい霜を持つリブロースとモモのセットです。肉質は柔らかく霜の脂がとても甘いリブロースと、比較的脂肪分が少ない後ろ足の牛モモ肉(赤身)、それぞれの味を楽しめるセット商品です。
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徳島名産のすだち果汁を加えたエサを用い、丁寧に飼育されたのが「とくしま育ちのすだち牛」です。
黒毛和牛でありながら、赤身の旨味がしっかり味わえる、格別に美味しい牛肉です。黒毛和牛の雌牛ということもあり市場に出回る量が少ない「すだち牛」のリブロースとモモを是非味わってみてください。
※本商品は1回のご注文で2箱までのご購入とさせていただきます。
※ご自宅用の場合は白いトレイでお届けいたします。贈答用の場合は、ラッピング(+220円)をご注文情報入力画面で選択していただくと、専用の化粧箱でお届けいたします。