【ぜいたくいちご】は、いちご農家でないとできないジェラート
採れたてのイチゴを、大量に入れて作りました。京都の老舗料亭など舌の肥えたお客様に選ばれ続けてきた私達の勝占いちご。その、採れたての勝占いちごを、機械が壊れる寸前まで入れて作りました。
口に含むと、まるで生のいちごをそのまま食べているかのようなプチプチした種の食感に、いちごを更に濃厚にしたような甘み、爽やかな酸味とともに鼻腔をくすぐる生いちごそのものの芳香が広がります。
いちご農家でないとできない、他の追随を許さない大変贅沢ないちごソルベです。
ミルクと対等に苺を感じられる、リッチな【いちごミルク】
ペクチンなどの余計な添加物を一切使わず、果実感が凝縮したツブツブいちご入りの手作りイチゴジャム《にしおかジャムいちご》を、リッチなミルクジェラートにさっくり混ぜこんで作りました。
口に含むと、通常のいちごミルクジェラートのようにミルクに寄り添ういちごの味ではなく、ミルクと対等に渡り合う濃密ないちごの存在を感じて頂けます。
