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丸ごと柿酢箱入り2本セット

【送料込】徳島県つるぎ町産のあたご柿を使用した淡い色、まろやかな酸味のお酢です。収穫してから製品になるまで12か月を要する商品です。ドレッシングやカクテルにも最適です。

販売価格￥4,060（税込）

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数量：

徳島県つるぎ町産のあたご柿（愛宕柿）を使い作りました。収穫してから製品になるまで12か月を要し、2度の発酵・醸造を経て、もともと柿に付いていた自然の酵母がじっくりと働いてお酢になります。

こだわりの1滴1滴は深い味わいを含み、職人の合わせた調味料のように豊かな味です。タンニンの豊富なあたご柿から作る柿酢をさまざまなお料理にもご利用ください。

従来は渋抜きをして生柿としてお届けしていましたが、生柿だとお届けできる季節が年末年始周辺と限られてしまいます。そのため干し柿や柿栖の生産に取り組み、完成したのが「丸ごと柿酢」です。

箱入りの2本セットでお届けします。ラッピングには対応しておりません。

【お召し上がり方】

そのままお召し上がりいただけます。朝の牛乳、ヨーグルトに混ぜていただいてもOKです。

「丸ごと柿酢」の元となるあたご柿畑は、先祖代々の製法を受け継いだ柿畑です。除草剤は一切使用せず、肥料としてはカヤと呼ばれるチガヤ、スゲ、ススキなどの山に生育する有用植物を使っています。
このカヤを使った農法は、２０１８年に「にし阿波の傾斜地農耕システム」として世界農業遺産に登録されました。

商品情報

商品名称（商品名）	醸造酢（丸ごと柿酢箱入り2本セット）
原材料名	あたご柿（徳島県産）
酸度	4.3%
アレルゲン	なし
内容量	200mL×2本
賞味期限	製造日より1年
配送温度	常温便
保存方法	直射日光・高温多湿を避けて涼しいところで保存開栓後は冷蔵庫に入れてください
製造者	合同会社三誠：徳島県美馬郡つるぎ町半田字平良石510
栄養成分表示（100mL当たり）（推定値）	エネルギー 30kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0g、炭水化物 4.6g、食塩相当量 0g
お届け時期	お支払い完了後 3営業日以内に発送
備考	ラッピングには対応しておりません。
販売元・決済・配送・お問い合わせ	特定商取引法に基づく表記
出店者	三誠
お支払方法	銀行振込クレジットカードに対応しています。
配送・送料	配送・送料についての詳細はこちらをご覧ください。
返品・交換について	商品がお手元に届きましたら、すぐに内容をご確認ください。返品・交換についての詳細はこちらをご覧ください。