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板野漬物食品

阿波のちびなす(冷凍小茄子浅漬)10袋

【送料込】爽やかなすだち果汁で漬け込み、冷凍熟成という画期的な技術で作られた商品です。冷凍庫で保存すれば一年間風味を失いません。
販売価格¥3,564(税込)
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南国の豊かな風土に恵まれ、吉野川の清流と爽やかなすだち果汁で漬け込んだ「ちびなす」は、冷凍熟成という画期的な技術で作られた商品です。地元徳島の契約農家で栽培された選りすぐりの品種のなすびを、成長し切らない若い小なすのうちに刈り入れて漬け込むという贅沢ともいえる製法で作っています。へたの部分まで柔らかい小なすに、リンゴ酢と特産のすだち果汁を加えて冷凍させています。すだちの上品な酸味がなすの持ち味を引き立て、後味がスッキリしています。いつでも「生の味わい」を楽しんでいただけると同時に、冷凍庫で保存すれば一年間風味を失いません。
<お召し上がり方>
冷蔵庫で解凍(自然解凍)のうえ、なすのへたを取り、汁を十分に絞り、洗わずにそのままお召し上がりください。お好みに合わせて、すだち、わさび醤油、かつお節などをかけていただくとよりいっそうおいしく召し上がれます。

商品情報

商品名称(商品名) 塩漬(阿波のちびなす 冷凍小茄子浅漬)
原材料 小なす(国産)、漬け原材料(食塩、リンゴ酢、すだち果汁)/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料、ミョウバン、保存料(ソルビン酸K)
アレルゲン りんご
内容量 120g×10袋
賞味期限 解凍前:製造日より1年、解凍後:3日以内
開封後はお早めにお召し上がりください。
配送温度 冷凍便
保存方法 要冷凍(-10℃以下)
製造者 板野漬物食品株式会社
徳島県板野郡板野町西中富字鹿江野6
栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 30kcal、たんぱく質 1.6g、脂質 0.1g、炭水化物 6.9g、食塩相当量 2.9g(推定値)
お届け時期 お支払い完了後 3営業日以内に発送
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出店者 板野漬物食品
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朝摘み小なすをそのまま浅漬けに!やわらかくてみずみずしい阿波の味

2023/8/10
豊かな水と肥沃な大地に恵まれて 徳島県の北東部に位置する、板野町。北には阿讃山脈、南には吉野川平野が広がる昔から農業の盛んな町です。 温暖な気候、豊かな自然環境に恵まれたこの地で・・・

購入者さまの声

総合評価:5.00/レビュー2件
Rさん
2022/03/23 23:23:50
とてもおいしかったので2度目の購入でした!
すだち果汁が爽やかで食欲がない時でも食べたくなります。
小分けになっているのでお友達にもお裾分けできて好評でした。
冷凍で長期保存できるところもとても気に入っています。
amiさん
2021/07/04 13:23:12
小さな茄子の中に旨みがぎゅっと凝縮されていてジューシーで、想像以上にとても美味しかったです。
普通の茄子の漬物には醤油を少し付けていただくのですが、これは何も付けなくても十分です。
暑い時期でもご飯が進みそうです。
後で「召し上がり方。ヘタを取って…」と書かれているのを見ました。丸ごと食しましたが、ヘタな部分も柔らかくて食感も全然問題なかったです。
コロっとしてて可愛らしく、食卓も華やかになりますね。

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