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  • 徳島那賀町産 阿波晩茶 200g(2023年茶)
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NAKATOWN

徳島那賀町産 阿波晩茶 200g(2023年茶)

徳島に伝わる伝統発酵茶、阿波晩茶(あわばんちゃ)。那賀町相生地区(旧:相生町)で作られるため、相生晩茶(あいおいばんちゃ)とも呼ばれます。個性のある独特の酸味とうま味に、爽やかな香気が広がり、後味はすっきりした清涼感が漂います。
販売価格¥3,600(税込)
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阿波晩茶の最大の特徴は乳酸菌を使って茶葉を発酵させた「後発酵茶(こうはっこうちゃ)」で、世界的にも非常に珍しい製造方法です。7月~8月にかけ、しっかり大きくなるまで育てた一番茶葉を収穫し、大釜で茶葉をゆで、葉を選別し、揉捻機で葉をもみ、大きな木桶につけて2週間余り発酵させます。その後天日干しし、さらに葉を選別してお盆前から出荷します。
すべて手作業で大変な手間がかかりますが、阿波晩茶はカフェインが極めて少なく、赤ちゃんや妊婦さんにも安心して飲んで頂けます
那賀町に続く伝統文化を守るため、生産農家が夏の暑い時期に懸命な作業と手間をかけて作られる”阿波晩茶”をぜひお試しください。

商品情報

商品名称(商品名) 晩茶(徳島那賀町産 阿波晩茶 200g 2023年茶)
原材料 茶(徳島県産)
アレルゲン なし
内容量 200g
賞味期限 製造日より1年
配送温度 常温便
保存方法 高温多湿を避けて保存。移り香にご注意ください。
販売者 一般社団法人那賀商事
徳島県那賀郡那賀町和食郷字八幡原29-5
加工所 湯浅茶園 湯浅みどり
徳島県那賀郡那賀町牛輪字東ばた1-5
お届け時期 お支払い完了後 3営業日以内に発送
備考
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出店者 NAKATOWN
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