うずしお食品

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うずしお食品

徳島県鳴門市で鳴門わかめの加工を行っているうずしお食品。設立から40年、収穫時期にまとめて一次加工のボイル加工から行っており、鳴門わかめの生産者と共に歩んできました。鳴門わかめの良さを伝える為に日々取り組んでいます。

食べていただく皆様に、安全・安心の鳴門わかめを

食べていただく皆様に、安全・安心な鳴門わかめをお届けする為、うずしお食品では品質、衛生、トレーサビリティ（加工履歴管理）の徹底を行っております。トレーサビリティを備えた加工業者を徳島県が認定する「徳島県鳴門わかめ認証制度」の認証を取得。また、６月のHACCP義務化に伴い、うずしお食品では世界基準の衛生規格、FSSC22000を今年度取得予定で皆様に安全・安心な鳴門わかめをお届けします。