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くまごろう

藍ワッサン10個セット

食用藍を美味しく食べていただきたいという高校生の思いをうけて、藍クロワッサンを一緒につくりました。麹と天然酵母で自然発酵させ、小麦のうまみと風味を引き出したくまごろうこだわりのパン生地とあわせることで、藍独特の風味を味わい深くお召し上がりいただけます。
※冷凍でお届けします。
販売価格¥3,300(税込)
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数量:
阿波藍の栽培を行っている徳島県立城西高校の食物活用科が、苦労して栽培し、食用藍パウダーを実現しました。

商品情報

商品名称(商品名) 菓子パン(藍ワッサン)
原材料 小麦粉(カナダ産)、バター、天然酵母、食用藍、三温糖、塩
アレルゲン 小麦・乳成分
内容量 10個
賞味期限 冷凍・未開封で14日 / 解凍後1日
配送温度 冷凍便
保存方法 -18℃以下で冷凍保存
製造者 株式会社くまごろう
徳島県徳島市国府町南岩延274-2
栄養成分表示(100g当たり)(推定値) エネルギー303kcal、たんぱく質5.9g、脂質11.4g、炭水化物42.8g、食塩相当量0.9g
お届け時期 お支払い完了後 5営業日以内に発送
備考 温めて召し上がっていただくことで、窯出しの香りや食感を味わっていただけます。 自然解凍後、あらかじめ余熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。 パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3~4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。
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出店者 くまごろう
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