【全国送料無料】原料にこだわった、有機みそ(有機原料を使った)×2、長期熟成の御膳みそ×1、の3個の詰め合わせ商品です。
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【有機みそ】国産有機米と国産有機大豆を100%使用しています。塩は伯方の塩を使用しており、天然醸造の味噌となっております。味にクセはなく、どのような料理にもご利用いただけます。また、原材料や製法が保証されている有機みそなので、安全性も高く安心してお使いいただけます。保存料無添加の味噌なので、味噌が膨張することがあります。これは酵母が生き生きと活発な状態ですので、商品が到着しましたら冷蔵庫での保管をお勧めします。
【長期熟成みそ(弐年みそ)】国産米、国産大豆を100%使用しています。2年間低温で長期熟成を経ている為、じっくりと熟成が進みアミノ酸等の旨み成分が多く、コク深く味わいのある味噌です。2年以上熟成させたお味噌は貴重で、当社でも限定商品となっています。長期熟成みそは、熟成された独特の味や香りがあり、いつもの味噌汁に1割程度混ぜていただくだけでコクがぐっと深まります。味わい深いお味噌が好みの方は、ワカメだけの味噌汁でも味噌の味わいで十分おいしくお召し上がりいただけます。