[連載コラム][第17回]
今日は、どこから見てみましょうか。
衣替えを始めたら、普段の風景を変えることに。 ここ最近、休日ともなれば掃除や片付けをする日が増えた。10月に入っていきなり寒くなり、衣替えを急いだせいもあるだろう。長袖のパーカーや、今の時期しか着 […]
Cafe polestar 東さん
[連載コラム][第17回]
[連載コラム][第16回]
今日は、どこから見てみましょうか。
江戸時代への停電タイムスリップ。 ある晩、22時を回った頃に、突然家の電気が消えた。家族で『キャプテン翼』のアニメを観ていたら（私にとっては人生で初めての『キャプテン翼』だった）、突然画面が真っ暗 […]
[連載コラム][第15回]
今日は、どこから見てみましょうか。
ご飯を食べることと、一緒に作ること。 徳島では３年ぶりに阿波踊りが開催された。みな「この活気を待ってた！」と言わんばかりに踊る阿呆、見る阿呆となっている。友人知人のSNSからも、その楽しげな様子が […]
[連載コラム][第14回]
今日はどこから見てみましょうか。
BELLS OF PARADISE ／パラダイスの鐘 9年お店をやっていると、「よくある質問」ができてくる。 当店の「よくある質問ベスト3」を紹介すると、「お店はできて何年目ですか？」が第3位。第 […]
[連載コラム][第13回]
今日は、どこから見てみましょうか。
私は今、沖にいます。 このコラムの連載が始まって1年が経つ。始めた時に、私は「多面性」をコラムのキーワードにした。日々の暮らしの中で感じることや、上勝町のことについて書いていく中で、様々な角度から […]
[連載コラム][第12回]
今日は、どこから見てみましょうか。
きっかけをくれる、アートの力。 毎年GWが目前に迫ると、ソワソワが止まらない。カフェを始めてから、GWやお盆といった大型連休前になると、必ずこの緊張がやってくる。お客様を待たせないようメニューを […]
[連載コラム][第11回]
今日は、どこから見てみましょうか。
「素直に」緊張していますか？ 今年も春が、やってきた。厳しい寒さの冬が終わって気温もグンと上がり、山のあちこちが、ピンクや黄色など色鮮やかに色づく。身の回りでは卒業や入学・入社など、様々な環境の […]
[連載コラム][第10回]
今日は、どこから見てみましょうか。
自然にごみが、少なくなる方法。 私をよく知る人は、私がめんどくさがり屋でズボラなことを、よく知っている。カフェのランチメニューはその日の朝、産直市に出ている野菜を見て決めるのだが、それはつまり、事 […]
[連載コラム][第9回]
今日は、どこから見てみましょうか。
うちの皿は、果たしてどのように「うちの皿」になったのか。 「てるみちゃん家の皿、いいのばっかりだね。」 うちに夕食を食べに来て、皿洗いをしていた人が何気なくそう言った。うち、そんな「い […]
[連載コラム][第8回]
今日は、どこから見てみましょうか。
「お正月らしさ」を、つくるもの。 師走に入ったかと思えばクリスマスはすぐにやってくるし、大晦日に夜更しをしてお正月を迎え新年の挨拶を済ませれば、もう仕事初め。休みの間に重たくなった身体を起こして仕 […]
