調味料商品一覧
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味が選べる!しょいのみうま実 2個セット【送料無料】「しょいのみ」とは生麹と調味液をじっくり漬込んだ徳島の発酵食品「食べる醤油こうじ」です。お味は「プレーン」と「しょうが」の2種類。組み合わせ自由で2個お選びいただけます。送料
無料￥2,000 (税込)麹屋 本家阿波おんな- ★
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阿波鳴門鯛ぽんず漁師さんのお墨付き！鳴門鯛の贅沢な出汁をとり、徳島の幻の柑橘「ゆこう」の優しい酸味とあわせた、まろやかな味わいの「出汁入りぽん酢」です。保存料、着色料は使用しておりません。￥864 (税込)送料別四季乃味 -
阿波炙り鱧ぽんず鱧の中骨を炙ることで、上品な風味を引き出し、極上の出汁をとりました。徳島名産のすだちとあわせ、さっぱりした酸味の引き立った「鱧だし入りぽんず」に仕上げました。￥864 (税込)送料別四季乃味 -
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阿波鳴門鯛ぽんず・阿波炙り鱧ぽんずセット徳島を代表する海の幸を使用したぽんずのセット！鳴門鯛の贅沢な出汁をとったまろやかな味わいの「阿波鳴門鯛ぽんず」、上品な鱧特有の風味が香り立つ「阿波炙り鱧ぽんず」の詰め合わせです。￥2,160 (税込)送料別 包装可 熨斗可四季乃味 -
常盤味噌1kg（500g箱入り×2）繊細な香りと雑味のない旨味が特徴で、塩味が過ぎ去ったあとに旨味と香りを余韻としてお楽しみいただけます。 日本の本格味噌をご賞味ください。￥3,672 (税込)送料別井上味噌醤油 -
有機味噌1kg（500g箱入り×2）有機JAS認証の手造り天然醸造味噌です。全て国産の原材料(有機米・有機大豆・海塩)を使用し、有機専用の木樽にて天然醸造しました。 全国でも希少な完全な自然発酵の「有機味噌」を、生味噌のままでご賞味ください。￥4,752 (税込)送料別井上味噌醤油 -
御膳ねさし1kg（500g箱入り×2）5年以上の歳月をかけた無類の完熟味噌です。伝統技術による手造り味噌を、約150年仕込み続ける木樽にて5年以上天然醸造しました。自然熟成された奥深いコクは、カレーやシチュー、たれやソースなどの隠し味としてお楽しみいただけます。￥6,048 (税込)送料別井上味噌醤油 -
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生味噌の「樽くらべ」「時くらべ」「技くらべ」「木樽の年齢」「麹菌の育て方」「原材料の配合」「醸造方法」「熟成期間」などの違いによって5種類の味噌の風味をお楽しみいただけます。
【樽くらべ】 有機(2023年新調木樽)／常盤(150年使用木樽)
【時くらべ】 御膳(1年熟成)／ねさし(5年以上熟成)
【技くらべ】 白(糖化) ／有機・常盤・御膳(醗酵) ／ねさし(熟成)￥7,000 (税込)送料別井上味噌醤油 -
白味噌1kg（500g箱入り×2）「生味噌」とは、加熱処理を施さず、酵母が活き、酵素が失活していない味噌を指します。 当蔵の白味噌は全国でも珍しい生味噌なので、味噌漬け調理では旨味を引き出し風味が加わるなどといった酵素による効果が期待できます。 また、天然の甘味は菓子など幅広くお楽しみいただけます。￥3,456 (税込)送料別井上味噌醤油 -
万能調味料 塩こうじ米は徳島産、塩は愛媛の伯方島の調理の塩を使い、甘さ控えめのまろやかな塩麹に仕上げています。￥580 (税込)送料別濱醤油醸造場 -
阿波鳴門鯛味噌浜に上がってすぐに鳴門鯛の加工は始まり、ぷりぷりの身を贅沢に加えた「おかず味噌」です。老舗味噌屋が国産大豆で作った徳島県産御前味噌と徳島産鶏卵の卵黄を使用したこだわりの一品です。￥864 (税込)送料別四季乃味 -
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シトラスコ 4本セット(化粧箱入り）【全国送料無料】豊かな食文化を持つ阿波徳島。シトラスコは徳島の名産柑橘「ゆず・すだち・ゆこう」と徳島県産のこだわりの青唐辛子を組み合わせて作っています。着色料や保存料は使っていません。送料
無料￥5,000 (税込)VEGE HAPPY -
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杜氏のおすすめセット（味噌・甘酒・醤油）江戸時代から作り続けている伝統の味から五代目杜氏が研究を重ね商品化した製品まで、三浦醸造所のこだわりと杜氏のクラフトマンシップが詰まった、とっておきのギフトセットです。全商品、保存料・調味料（アミノ酸等）・甘味料・着色料・ビタミンB2・酒精無添加。厳選された素材を使用し、昔ながらの製法で仕込んでいます。￥5,000 (税込)送料別 包装可三浦醸造所- ★
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あわのはちみつ 100g パウチ（3個セット）「阿波の花の蜜の個性を活かし、自然のままの蜂蜜を楽しんでいただきたい」 地域や時期よってミツバチが訪れる花が変わり、蜂蜜にも味・香り・色など違いが現れます。そんな風土によって個性が現れる蜂蜜を楽しんでいただきたく、採蜜の地域や時期を分けてラベリングし、使いやすいパウチパックでお届けいたします。ぜひ食べ比べてみてください。※採蜜時期によって２種類もしくは３種類の蜂蜜をお届けします。￥3,100 (税込)送料別井本養蜂園 -
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あわのはちみつ 250g パウチ（3個セット）「阿波の花の蜜の個性を活かし、自然のままの蜂蜜を楽しんでいただきたい」 地域や時期よってミツバチが訪れる花が変わり、蜂蜜にも味・香り・色など違いが現れます。そんな風土によって個性が現れる蜂蜜を楽しんでいただきたく、採蜜の地域や時期を分けてラベリングし、使いやすいパウチパックでお届けいたします。ぜひ食べ比べてみてください。※採蜜時期によって２種類もしくは３種類の蜂蜜をお届けします。￥5,410 (税込)送料別井本養蜂園 -
鶏乃醤徳島県産地鶏・阿波尾鶏の肝から抽出したうま味調味料。和洋中、様々なお料理に旨みとコクを与え、深い味わいに仕上がります。醤油や魚醤と比べアミノ酸値（特に必須アミノ酸値）が高く、小麦を使用していないグルテンフリーで体に優しい調味料です。￥1,410 (税込)送料別けい樂亭 -
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ぽん酢4種味比べセット【全国送料無料】『濱醤油醸造場』自慢のぽん酢4種が一度に楽しめる、豪華でお得なセット。どれも国産素材のみを使用し、昔ながらの製法で丁寧につくりあげた逸品です。明治30年創業以来、初代より継承してきた「長期熟成古式醸造」を頑なに守り、育て上げる技に惜しみなく時間を費やしてきた味わいをお楽しみください。送料
無料￥6,000 (税込)濱醤油醸造場 -
国産きくらげパウダー【全国送料無料】元気に、綺麗に、スプーン一杯、簡単に食物繊維！国産きくらげは、希少価値が高く、栄養価が大変優れています。送料
無料￥2,200 (税込)多家良培菌 -
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阿波鳴門鯛＆炙り鱧ぽんず・鯛味噌ギフトセット（中）徳島を代表する海の幸を使用した鳴門鯛＆炙り鱧ぽんずと鳴門鯛味噌の堪能できる贅沢セット！鳴門鯛の贅沢な出汁をとったまろやかな味わいの「阿波鳴門鯛ぽんず」・上品な鱧特有の風味が香り立つ「阿波炙り鱧ぽんず」・徳島の老舗味噌屋の御膳味噌でできたこだわりのおかず味噌「阿波鳴門鯛味噌」の詰め合わせです。￥3,024 (税込)送料別 包装可 熨斗可四季乃味 -
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阿波鳴門鯛ぽんず・鯛味噌ギフトセット（小）鳴門鯛ぽんずと鳴門鯛味噌の鳴門鯛を堪能できる贅沢セット！鳴門鯛の贅沢な出汁をとったまろやかな味わいの「阿波鳴門鯛ぽんず」・徳島の老舗味噌屋の御膳味噌でできたこだわりのおかず味噌「阿波鳴門鯛味噌」の詰め合わせです。￥2,160 (税込)送料別 包装可 熨斗可四季乃味 -
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阿波炙り鱧ぽんず・鯛味噌ギフトセット（小）徳島を代表する海の幸を使用した炙り鱧ぽんずと鳴門鯛味噌の堪能できる贅沢セット！上品な鱧特有の風味が香り立つ「阿波炙り鱧ぽんず」・徳島の老舗味噌屋の御膳味噌でできたこだわりのおかず味噌「阿波鳴門鯛味噌」の詰め合わせです。￥2,160 (税込)送料別 包装可 熨斗可四季乃味 -
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阿波鳴門鯛＆炙り鱧ぽんず・鯛味噌ギフトセット（大）徳島を代表する海の幸を使用した鳴門鯛＆炙り鱧ぽんずと鳴門鯛味噌の堪能できる贅沢セット！鳴門鯛の贅沢な出汁をとったまろやかな味わいの「阿波鳴門鯛ぽんず」・上品な鱧特有の風味が香り立つ「阿波炙り鱧ぽんず」・徳島の老舗味噌屋の御膳味噌でできたこだわりのおかず味噌「阿波鳴門鯛味噌」の詰め合わせです。￥5,616 (税込)送料別 包装可 熨斗可四季乃味 -
燻製醤油（1本）【送料無料（北海道・東北・沖縄を除く）】こだわりの杉樽だし醤油を薫り高く燻製。刺身・ローストビーフなどのつけ醤油、卵かけご飯や炊き込みご飯、料理の隠し味など幅広くお使いいただけます。手軽にお料理をグレードアップする、絶品の醬油をお試しください。送料
無料￥2,600 (税込)熨斗可Boscobel Grocery -
燻製醤油（2本）【送料無料（北海道・東北・沖縄を除く）】こだわりの杉樽だし醤油を薫り高く燻製。刺身・ローストビーフなどのつけ醤油、卵かけご飯や炊き込みご飯、料理の隠し味など幅広くお使いいただけます。手軽にお料理をグレードアップする、絶品の醬油をお試しください。送料
無料￥4,000 (税込)熨斗可Boscobel Grocery -
燻製醤油（3本）【送料無料（北海道・東北・沖縄を除く）】こだわりの杉樽だし醤油を薫り高く燻製。刺身・ローストビーフなどのつけ醤油、卵かけご飯や炊き込みご飯、料理の隠し味など幅広くお使いいただけます。手軽にお料理をグレードアップする、絶品の醬油をお試しください。送料
無料￥5,500 (税込)熨斗可Boscobel Grocery -
鶏乃飯徳島県産地鶏「阿波尾鶏」むね肉の削り節、ねぎ、のり、とろろ昆布、赤唐辛子の5種の素材をブレンドしたふりかけです。￥1,080 (税込)送料別けい樂亭 -
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一期一会 濱さんとこのお手軽醤油セット【全国送料無料】明治30年創業以来、初代より継承してきた「熟成」に拘り「長期熟成古式醸造」を頑なに守ってまいりました。製造する技に執着せず、育て上げる技に惜しみなく時間を費やしてきた味わいをお楽しみください。送料
無料￥2,850 (税込)濱醤油醸造場 -
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一期一会 丸大豆醤油と選べるぽん酢の3本セット【全国送料無料】樽の中で1年かけて熟成したもろみに、熱消毒の「火入れ」をしてろ過した醤油と、酸味がマイルドでやさしい風味のポン酢３種から２種を選べるセットです。明治30年創業以来、初代より継承してきた「熟成」に拘り「長期熟成古式醸造」で作られた味わいをご賞味下さい。送料
無料￥5,000 (税込)濱醤油醸造場 -
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一期一会 濱さんとこの選べるぽん酢3本セット【全国送料無料】明治30年創業以来、初代より継承してきた「熟成」に拘り「長期熟成古式醸造」を守り続けています。私たちは、醤油・味噌造りにおいて、「醸酵酵母の神秘的な力」こそが「源」と私たちは考え、育て上げる技に惜しみなく時間を費やしています。ぽん酢は、柚子ぽん酢・橙ぽん酢・すだちぽん酢の3種類からいずれか２種類をお選びください。送料
無料￥5,000 (税込)濱醤油醸造場 -
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濱さんとこの醤油使い切りバラエティーセット【全国送料無料】明治30年創業、先祖が残した杉樽から生まれる本物の味『濱醤油醸造場』の醤油を少しずついろいろ試せる豪華バラエティーセットです。「手間をかけたぶん、お客さまは手間をかけずに本物の味が楽しめる」という思いで丁寧に作られた『濱醤油醸造場』の商品を存分に味わってください。送料
無料￥6,350 (税込)濱醤油醸造場 -
鶏乃飯（送料無料）【全国送料無料】徳島県産地鶏「阿波尾鶏」むね肉の削り節、ねぎ、のり、とろろ昆布、赤唐辛子の5種の素材をブレンドしたふりかけです。送料
無料￥1,300 (税込)けい樂亭 -
加茂谷すだち唐辛子・すだちマスタード選べる2個セット【送料無料（北海道・東北・沖縄を除く）】風味豊かな徳島南部のスダチと加茂谷産「黄金の唐辛子」を組み合わせたすだち唐辛子は麺類・鍋物の味をグレードアップし、刺身やステーキ、焼き肉にもピッタリ。爽やかなスダチの酸味を加えたマスタードは酸味と苦みのアクセントが、各種お肉料理を引き立てます。お好みの組み合わせをお選びください。送料
無料￥2,500 (税込)熨斗可Boscobel Grocery -
甘熟みそ（650g×6個入り）弊社創業90周年記念商品。減塩・保存料無添加・生みその糀をたっぷり20割と多く使用した御膳みそ。高い温度で熟成して甘み（糖化）を促したあと、常温でじっくりと熟成させて旨みを引き出した甘口タイプのお味噌です。￥2,940 (税込)送料別 熨斗可かねこみそ -
すだち胡椒（65g）青唐辛子の辛味と、すだち果皮の酸味や優しい風味が引き立つ一品！徳島県産のすだちと唐辛子を使ったすだち胡椒です。ひとつまみ乗せるだけで和洋中色んな料理のアクセントに。￥756 (税込)送料別おいし工房 -
すだちソルト（55g）徳島の特産品すだちと、鳴門の塩を合わせた旨味塩です。一振りで徳島の味に。￥540 (税込)送料別おいし工房 -
すだち七味（25g）『すだち』が入った徳島ならではの鬼うま七味です。辛味とほどよい酸味が特徴です。￥540 (税込)送料別おいし工房 -
809MISO 味噌と花椒のゴマ油プロのシェフ達が評価する「食べるJAPAN美味アワード2023」認定品！メディアでも多数紹介！「かけるだけ」「まぜるだけ」で普段のお料理が、ちょっと贅沢でオシャレな「おうちカフェごはん」に！￥788 (税込)送料別ヤマク食品 -
809MISO 赤味噌と鰹節と黒ゴマのシーズニングキャンプ飯のお供に！メディアでも多数紹介！「かけるだけ」「まぜるだけ」で普段のお料理が、ちょっと贅沢でオシャレな「おうちカフェごはん」に！￥648 (税込)送料別ヤマク食品 -
809MISO 白味噌とチーズのシーズニングキャンプ飯のお供に！メディアでも多数紹介！「かけるだけ」「まぜるだけ」で普段のお料理が、ちょっと贅沢でオシャレな「おうちカフェごはん」に！￥648 (税込)送料別ヤマク食品 -
国産純蜜 阿波百花 400g(瓶)国内有数の大河「吉野川」や雄大な「四国山脈」に囲まれた徳島県吉野川市。阿波百花は、この豊穣な環境で育ったさまざまな花の百花蜜です。阿波の恵みが凝縮された、上品な甘さとコクをお楽しみください。￥1,950 (税込)送料別梶浦養蜂園- ★
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柚香(ゆこう)くるみだれ何にかけても素材が引き立つ、魔法の「万能たれ」です。香り豊かな幻の「柚香」とくるみの香ばしさが絶妙な味わいに。￥930 (税込)送料別 熨斗可阿波酢造 -
ゆずぽん酢厳選した原材料で配合にとことんこだわった風味豊かな阿波の柚ぽん酢です。柚のつーんとした爽やかな香りがやみつきになります。￥864 (税込)送料別オイシイサーカス -
みかん蜂蜜「はちみつ太良」（300g×2本入り）【送料無料（北海道・沖縄を除く）】みかんの産地徳島県勝浦町のみかんの花から採れた天然素材100%の本物のはちみつです。糖度80度の高糖度はちみつをお届けします。送料
無料￥5,610 (税込)はちみつ太良 -
国産純蜜 阿波百花 250g(チューブボトル)国内有数の大河「吉野川」や雄大な「四国山脈」に囲まれた徳島県吉野川市。阿波百花は、この豊穣な環境で育ったさまざまな花の百花蜜です。阿波の恵みが凝縮された、上品な甘さとコクをお楽しみください。￥1,350 (税込)送料別梶浦養蜂園- ★
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みかん蜂蜜「はちみつ太良」（600g×2本入り）【送料無料（北海道・沖縄を除く）】みかんの産地徳島県勝浦町のみかんの花から採れた天然素材100%の本物のはちみつです。糖度80度の高糖度はちみつをお届けします。送料
無料￥8,500 (税込)はちみつ太良 -
みかん蜂蜜「はちみつ太良」（1kg×2本入り）【送料無料（北海道・沖縄を除く）】みかんの産地徳島県勝浦町のみかんの花から採れた天然素材100%の本物のはちみつです。糖度80度の高糖度はちみつをお届けします。送料
無料￥11,300 (税込)はちみつ太良 -
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おにぎりとご飯のおともセット【送料無料】昨年大好評のおにぎりセットがボリュームアップして再登場！厳選したおにぎりとご飯のおともの詰め合わせです。送料
無料￥5,000 (税込)とくしまマルシェ -
バラエティみそセット（6種類）【全国送料無料】人気のおかず味噌4種＋有機みそと長期熟成みその2種の合計6種類。各130g～150gずつセットにして詰め合わせた、大変お得な商品です。送料
無料￥2,160 (税込)熨斗可かねこみそ -
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志まやギフトBOX当社で人気のおかずみそとフリーズドライのおみそ汁が入ったギフトボックスです。徳島の原材料にこだわった商品を詰め合わせました。徳島の豊かな自然を感じてください。￥1,793 (税込)送料別 熨斗可志まや味噌 -
有機・御膳みそギフトセット 300g×3【全国送料無料】原料にこだわった、有機みそ（有機原料を使った）×2、長期熟成の御膳みそ×1、の3個の詰め合わせ商品です。送料
無料￥3,240 (税込)熨斗可かねこみそ